Мероприятие сохранит свою традиционную направленность на обсуждение проблем рынка продукции плодоовощной переработки, с учетом общего экономического фона. http://www.agroprodmash-expo.ru/ru/business_programm/fruit/
Ключевые темы конференции:
- Обзор рынка переработки фруктов и овощей;
- Потребности российского рынка плодоовощных консервов. Механизмы поддержки его участников;
- Продукты переработки фруктов и овощей в структуре здорового питания;
- Технологии и оборудование для производства консервированных фруктов и овощей, соков, детского питания, нарезки и упаковки продукции, переработки и упаковки орехов и сухофруктов;
- Идеи новых продуктов переработки фруктов и овощей;
- Новинки перерабатывающего оборудования для производства плодоовощной консервированной продукции и др.
- Современные способы упаковки и предпродажной подготовки овощей и фруктов
Участники конференции:
- Производители и поставщики фруктов и овощей;
- Руководители и специалисты перерабатывающих предприятий;
- Производители и поставщики оборудования, комплектных линий, компонентов для производства;
- Руководители и специалисты отраслевых министерств, научно-исследовательских институтов, союзов и ассоциаций; представители профильных ВУЗов и деловых СМИ;
- Представители оптовой и розничной торговли;
- Руководители предприятий, работающих в смежных сферах деятельности и планирующих расширить свой бизнес.
Цифры и факты:
В конференции 2015 года приняло участие более 80 специалистов, среди которых представители практически всех отраслей переработки фруктов и овощей, поставщики сырья, оборудования и услуг, с докладами выступили 9 ведущих российских экспертов, среди которых специалисты ЗАО «Совхоз им. Ленина», Завода МОЛМАШ, ВНИИТеК, ФГБНУ «НИИ питания», ИА «FruitNews», и др.